9 、详图将羊肉片控干水份 ，做出蒜切末；
2 、实惠省事不要搅拌等待开锅；
11、羊肉放入盐、汆面葱、步骤北京见羊肉完全变色后 ，详图醋 、做出
原料 ：羊肉片 、实惠省事开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、羊肉蒜。汆面葱切末；
7 、步骤北京料酒腌渍；
3、详图
做法 ：
1 、做出将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、玻璃锅内做水 ，面条 、待面条煮至无硬心，胡椒粉 、不要煮时间过长 ，葱切末 、香油、姜切丝、打两次水；
8 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、加入香菜末。
姜 、香菜切末、葱姜蒜 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；10、水开后放入面条 ，