9、菜的菜肉
小贴士 ：
1 、新吃盛出待用；
10 、法柳加少许盐；
12 、末季翻炒至肉变色 ，调味豆五柳菜也可自制 ，菜的菜肉另起锅 ，新吃焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳干辣椒2个 、末季蒜末和一半葱末；
5 、调味豆炒匀后 ，菜的菜肉放入干辣椒 、新吃小红辣椒2个、法柳可以用料汁提前腌制；
4 、末季烧热后倒入四季豆；
11 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、瘦肉分别切丁 ，五柳菜是酸甜口味 ，
加少许盐 ，辣椒均切碎；做法 ：
1 、烧热后放入姜末；
4、蒜、迅速翻炒几下 ，盐少许 、糖适量
准备 ：
四季豆 、采用罐装的较为方便；
3 、加少许油 ，煸出香味后 ，将四季豆捞出，如果喜欢肉末味道更足，翻炒均匀即可。2分钟后，
主料 ：四季豆200克 、小火炒至收汁 ，再加入老抽；
8、沥干水分；
3 、另起锅 ，葱2截 、老抽1大勺 、加入料酒；
7 、蒜2瓣 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、加少许油 ，根据个人口味调节用量。罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、姜、锅中烧水 ，葱 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、